ΛΥΚΑΣΤΡΟΣ :
ΗΡΘΕ Η ΩΡΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΨΗΦΙΑΚΟ ΛΑΔΙ-COIN;; ( Ή πως καταργούνται στην πράξη όλοι οι μεσάζοντες, Τράπεζες και διαπλεκόμενοι ΟΠΕΚΕΠΕΔΕς, αυξάνοντας το εισόδημα των πραγματικών παραγωγών)
Mε
ευκαιρία την ενεργοποίηση του Ευρωπαϊκού Κανονισμού MICA ως "Λευκής
Βίβλου" για την ασφαλή και νόμιμη χρήση των κρυπτογραφημένων ψηφιακών
παγίων ("κρυπτονομισμάτων") ως μέσων συναλλαγών, ας δούμε πως αυτός ο
κανονισμός αυτός εφαρμόζεται ήδη στην ανερχόμενη ελαιοπαραγωγό Τυνησία,
μέσω δύο εφαρμογών που αντικαθιστούν τις εκεί συναλλαγές "με ντενεκέ" ή
των εξαγωγών "χύμα" και κάνουν άχρηστους όλους τους μεσάζοντες. 
Για την ιχνηλασιμότητα της ποιότητας του λαδιού
Το
Blockchain είναι ένα σύστημα παρακολούθησης συναλλαγών που έχει
σχεδιαστεί για να επιτρέπει σε ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, καταναλωτές ή
οποιονδήποτε άλλο φορέα που χρησιμοποιεί αυτήν την τεχνολογία, και να
παρακολουθεί αποτελεσματικά οποιαδήποτε συναλλαγή ή προϊόν από την
ημερομηνία δημιουργίας του έως τον τελικό προορισμό του.
Οι
χρήστες της τεχνολογίας, σε αυτήν την περίπτωση Τυνησιακής εταιρίας
παραγωγής ελαιόλαδου CHO, καταγράφουν τις πληροφορίες τους που
σχετίζονται με την αλυσίδα παραγωγής του λαδιού της σε" μπλοκ" εγγραφών
και εγγράφων, τα οποία στη συνέχεια καταγράφονται αυτόματα σε ένα
δημόσια ορατό ηλεκτρονικό καθολικό - συνδέοντάς τα αποτελεσματικά μεταξύ
τους. Μπλοκ μπορούν να προστεθούν μόνο στην αλυσίδα εγγραφών, όχι να
διαγραφούν, διατηρώντας έτσι τις πληροφορίες διαθέσιμες και ασφαλείς για
έλεγχο και διαφάνεια.
Οι
εγγραφές αυτές δημιουργούν τις προϋποθέσεις για την εφαρμογή των
λεγόμενων "έξυπνων συμβολαίων" ανάμεσα σε όλους τους συντελεστές της
παραγωγής ενός τελικού προϊόντος λαδιού, που αποτυπώνει τις μεταξύ τους
σχέσεις.
« Μόλις εισάγουμε όλες
τις πληροφορίες, δεν μπορούμε να τις αλλάξουμε», είπε ο Ρέκικ, εκ μέρους
της εταιρίας." Επομένως, θεωρούμε τους εαυτούς μας υπεύθυνους και αυτό
είναι πραγματικά ένα από τα μεγαλύτερα μέρη αυτού του πέπλου κοινής
εμπιστοσύνης που δημιουργείται για το τελικό μας προϊόν.
Αυτή
η τεχνολογία επιτρέπει στους αγοραστές να σαρώσουν έναν κωδικό QR με το
smartphone τους, που τους δείχνει πού συσκευάστηκε το μπουκάλι που
είχαν στα χέρια τους, πότε και πού συγκομίστηκαν οι ελιές που παρήγαγαν
το λάδι του και πότε στάλθηκε το τελικό προϊόν στο supermarker.
Ωστόσο,
οι ποιοτικοί έλεγχοι δεν προορίζονται μόνο για τους καταναλωτές. Η CHO
έχει διαθέσει ένα ξεχωριστό τμήμα των δεδομένων blockchain ειδικά στους
διανομείς που θα εμφανίζει όλες τις προαναφερθείσες πληροφορίες καθώς
και θα παρέχει" πρόσβαση στο πραγματικό πιστοποιητικό ανάλυσης" ως
πιστοποιητικό της ποιότητας του.
Η
τεχνολογία Blockchain είναι μια φαινομενικά δύσκολη διαδικασία που
εφαρμόζεται όπως πάρα πολύ εύκολα στον πράξη, ειδικά όταν υπάρχουν πολλά
διαφορετικά βήματα για παρακολούθηση μιας οποιαδήποτε
διαδικασιας/αλυσίδας παραγωγής. Κατά τη συγκομιδή των ελιών και την
μετατροπή τους σε ελαιόλαδο, η παρακολούθηση τόσων διαφορετικών βημάτων
ήταν μέχρι σήμερα μια κόκκινη σημαία για ορισμένους παρόχους της
τεχνολογίας.
Η όλη διαδικασία
δημιουργεί οκτώ συνολικά σημεία ελέγχου που θα καταγράψει το blockchain:
όταν τα ελαιόδεντρα κάποιου συγκεκριμένου ελαιώνα λιπάνθηκαν, κλαδεύτηκαν και μαζεύτηκαν, πότε και που οι ελιές του θρυμματίστηκαν,
αλέστηκαν και φιλτραρίστηκαν. Και αφού αναλυθεί το λάδι που προκύπτει
από περισσότερους παραγωγούς από ένα, πριν από την αποθήκευση, θα
προστεθεί η ημερομηνία αποθήκευσης, πότε εμφιαλώθηκε και η ανάλυση του
μετά την εμφιάλωση.
Η τάση αυτή
δείχνει την αυξανόμενη συνειδητοποίηση της βιομηχανίας ελαιολάδου ότι η
διατροφική απάτη , η νοθεία του ελαιολάδου και ο χειρισμός των δύο
θεμάτων, διαφάνεια και εμπιστοσύνη από μια επωνυμία, θα αποτελέσουν
σημαντικό μέρος της επιτυχίας μιας εταιρείας προς τα εμπρός.Στην ΕΞΩΤΡΑΠΕΖΙΚΗ χρηματοδότηση παραγωγών ή Ομάδων Παραγωγών ελαιόλαδου
H
Γαλλική Lamar Olive Oil, που μεταποιεί και εξάγει κυρίως λάδι από την
Τυνησία, έχει εισέλθει στον κόσμο της αποκεντρωμένης χρηματοδότησης
ελαιοπαραγωγών εκδίδοντας ένα ομόλογο που βασίζεται και αυτό στις
τεχνολογίες blockchain.
Ένα
ομόλογο είναι ουσιαστικά ένα δάνειο σταθερού εισοδήματος που χορηγείται
από επενδυτές σε μια εταιρεία. Τα περισσότερα ομόλογα εκδίδονται σήμερα
σε παραδοσιακά νομίσματα, όπως το ευρώ, αλλά η Lamar Olive Oil έχει
εκδώσει ομόλογα σε EUROe , ένα είδος "κρυπτονομίσματος" που συνδέεται με
ένα παραδοσιακό σκληρό νόμισμα ή κάποια αλλη αξια, γνωστό ως
stablecoin.
Αφού έλαβε ενδιαφέρον
από νέους πελάτες στη Γαλλία, η Lamar Olive Oil αναζήτησε εξωτερική
χρηματοδότηση για να αυξήσει τους όγκους παραγωγής και τα έσοδα. Ωστόσο,
η αύξηση των επιτοκίων των Τραπεζών και η ύφεση κατέστησε λιγότερο
βιώσιμη την αίτηση για ενα δάνειο της από τράπεζα.
«
Έχουμε συγκεντρώσει 500.000 ευρώ, τα οποία χρησιμοποιήσαμε για να
χρηματοδοτήσουμε τις εξαγωγές μας με τους Cauvin, Emil Noël και άλλους»,
δήλωσε ο Ramzi Lahmar, διευθύνων σύμβουλος της Lamar Olive Oil." Η
απόδοση της επένδυσής μας ήταν της τάξης του 400 έως 500 τοις εκατό.
Ο
Lahmar είπε ότι η συγκέντρωση κεφαλαίων μέσω της έκδοσης ψηφιακού eEURO
ήταν ταχύτερη και πιο αξιόπιστη από τις παραδοσιακές προσπάθειες
συγκέντρωσης κεφαλαίων.
« Πριν,
όταν περάσαμε από τις τράπεζες, έπρεπε να στείλουμε ένα αίτημα, με
τόνους γραφειοκρατίας, να πάμε φυσικά στην τράπεζα, να κλείσουμε
ραντεβού, κ.λπ.», είπε." Ήταν απείρως μακρύ και περίπλοκο.
«
Τώρα που εξέδωσα το πρώτο μου ομόλογο, όλα είναι πιο γρήγορα. Εάν
χρειαστώ ρευστότητα αύριο, μπορώ να το διαπραγματευτώ σήμερα και να λάβω
τα κεφάλαια αύριο», πρόσθεσε ο Lahmar." Και αυτό ισχύει είτε βρίσκομαι
στο Χονγκ Κονγκ, στον Καναδά, στην Τυνησία ή οπουδήποτε αλλού. Η ζωή
είναι πιο απλή».
Μαζί με λιγότερη
γραφειοκρατία και μειωμένο χρόνο παράδοσης μεταξύ της έκδοσης των
ομολόγων και της λήψης της χρηματοδότησης, ο Lahmar είπε ότι
εμπιστευόταν την εμπιστευτικότητα των δεδομένων της εταιρείας του, που
καταγράφονται στο γενικό καθολικό του blockchain.
«
Στην Τυνησία συνέβη εμπιστευτικές πληροφορίες για μια επιχείρησή, τις
οποίες μοιράστηκαν με τράπεζες, να φτάσουν στα αυτιά των άμεσων
ανταγωνιστών μου», είπε." Με το σύστημα Blockchain, είμαι βέβαιος ότι τα
(κωδικοποιημένα) προσωπικά ή τα ευαίσθητα δεδομένα της επιχείρησής μου
στοιχεία θα είναι ασφαλή και δεν θα κοινοποιηθούν χωρίς την δική μου
συναίνεση, ενώ οι όλες οι συναλλαγές μου θα είναι διαφανείς".
Παραδοσιακά,
οι εταιρείες που επιδιώκουν να συγκεντρώσουν πόρους εκδίδοντας
τραπεζικα κλασικά ομόλογα περνούν από μια διαδικασία που μπορεί να
διαρκέσει από μια εβδομάδα έως ένα χρόνο, ανάλογα με τα σχετικά ποσά.
Αρχικά,
η εταιρεία πρέπει να απευθυνθεί σε μια τράπεζα και να εξηγήσει σε τι θα
χρησιμοποιηθεί η χρηματοδότηση πριν υποβάλει χρηματοοικονομικά έγγραφα
για έλεγχο από την τράπεζα. Συνήθως, η εταιρεία χρειάζεται ήδη
αξιολόγηση πιστοληπτικής ικανότητας από έναν οργανισμό αξιολόγησης για
να ξεκινήσει τη διαδικασία.
Αφού
υποβληθούν όλα τα έγγραφα, η τράπεζα κάνει τη δέουσα επιμέλεια για την
εταιρεία και προετοιμάζει τη νομική τεκμηρίωση πριν παρουσιάσει την
ευκαιρία στους επενδυτές στους τρεις κύριους χρηματοοικονομικούς κόμβους
της Ευρώπης: Λονδίνο, Παρίσι και Φρανκφούρτη. Μόλις επιβεβαιωθεί το
ενδιαφέρον, καθορίζεται μια τιμή και το ομόλογο διατίθεται στην αγορά.
