Πως απογειώνεται ο κλασσικός 1-2-3-4 χαλβάς σε 1-2-3-1-2:
(Αφιέρωμα στους αναθεωρητές που χρειάζονται γενικό ρεκτιφιέ αναθεώρησης)
1 φλυντζάνι λάδι
2 σιμιγδάλι
3 νερό
1 γάλα
2 ζάχαρη
Κανέλλα
Τριμμένα αμύγδαλα, σταφίδες (όταν σπούδαζα έβαζα κρανμπερυ)
Το νερό, η κανελλα και η ζάχαρη να γίνουν σιρόπι.
Τσιγάρισμα στο λάδι το σιμιγδάλι μέχρι να πάρει χρώμα. Μέσα (σιγά σιγά) το σιρόπι και τα ξυροκαρπικα. ΚΑΙ ΑΡΑΙΩΜΑ ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ*!
(Φοβερή ζεστή βάση για μπάλες παγωτό από αύριο που θα παίζουμε χιονοπόλεμο με χαρούμενη διάθεση, για κάτι ζεστά ρακόμελα, με φρεσκάρισμα αραίωμα πάλι με γαλα...)
* Όποιοι δεν θέλουν γάλα, μπορούν να βάλουν χυμό πορτοκάλι. Η ιδανική μουσική για να σας πετύχει το γλυκό είναι το Harlem Shuffle...όσο ανακατεύεται κουνιέστε ρυθμικά και με χάρη. χα χα Η μαγειρική θέλει μουσική για να σας πετύχει η γεύση.
6 σχόλια:
Κρατα μου ενα ταψι ,τα αλλα δικα σας.
Ίνα αναπολήσωμεν και τας μακαρίας στιγμάς των ελληνικών θαυμάτων
του χρυσού γένους, γένους τοσούτον υπερτερούντος του ημετέρου σιδηρού,
και ού ενώπιον οι άγιοι της σήμερον φαντάζουσι οίον αθώα παιδάρια,
τα προς το περίπτερον της γειτονιάς προθύμως αποστελλόμενα, και μετ' ελκυστικού τινος φιλοδωρήματος, του αγοράσαι τσιγάρα των κυριών αυτών.
ΑΛΚΑΊΟΣ Ο ΛΕΣΒΙΟΣ
ΑΠΌΣΠΑΣΜΑ Ζ 14
ύει μεν ο Ζευς, εκ δ' οράνω μέγας
χείμων, πεπάγαισιν δ' υδάτων ρόαι
< ένθεν >
< >
κάββαλλε τον χείμων' επί μεν τίθεις
πυρ, εν δε κέρναις οίνον αφειδέως
μέλιχρον, αυτάρ αμφί κέρσαι
μάλθακον άμφις < > γνόφαλλον.
......................................
υετούς ρίπτει ο Ζευς, εξ ουρανού δε μέγας
ο χειμών, πεπάγωσι και αι ροαί των υδάτων
< επομένως >
κατανίκα τον χειμώνα, ενίσχυε
το πυρ, αναμείγνυε οίνον αφειδώς,
μελίχρωμον, ταυτοχρόνως αμφί κροτάφους
μαλακό αμφι μαξιλάριον.
Φυσικά και θα σου κρατήσουμε φίλε ΝΙΚΑΝΔΡΙΚ.
Φίλε ΑΡΡ εξαιρετικός όπως πάντα.
Καλό μεσημέρι και στους δύο σας.
Τό άλλο Σαββατοκύριακο Λύκαστρε να βάλεις καμμία συνταγή με τούρτα εύκολη καί με βρώμικα υλικά.Μπορεί νά την φτιάξει κανείς κανείς καί νά τή φέρει στη μάπα αυτών πού ...μιούντ
ε.
Φίλε Μπάμπη έχω πολύ καλή και θεϊκή συνταγή για τούρτα τιραμισού.! Μπορώ να καθίσω και να την φάω όλη μόνος μου. Αλλά αυτή δεν είναι για πέταγμα στην μάπα των λόληδων...έτσι και δοκιμάσεις θα γλύφεις και τα δαχτυλικά σου αποτυπώματα. Βέβαια αν είσαι νηστικός επειδή μέσα βάζω και Αμαρέτο και λικέρ Baileys και μάλιστα μπόλικο μπορεί και να σε βαρέσει λιγάκι.! χα χα χα
Οπότε σου συνιστώ να έχεις φάει πρώτα.
https://prnt.sc/26ippox
Για την ώρα βολέψου με αυτήν που έχω στο ψυγείο....μέχρι να φτιάξω την τούρτα τιραμισού.
https://prnt.sc/26ipqtg
Με τα γλυκά δεν τα πάω καλά, αλλά ένα τιραμισού αν είχα, ευχαρίστως θα το ..κερνούσα όπως έπρεπε.Πάρε τιγαμισού θα του έλεγα,στα γαλλικά φυσικά.
Δημοσίευση σχολίου