Κρασόμελο Μονεμβασιωτικο.

ΛΥΚΑΣΤΡΟΣ :

Κρασόμελο Μονεμβασιωτικο:

(Πετυχημένο αποτέλεσμα reverse engineering από παλιότερη δοκιμή του original εκεί)

 

1.5λιτρο κρασί κόκκινο ξηρό

120ml τσίπουρο

2 κουταλιές ζάχαρη

5-6 κουταλιές μέλι

Τζιντζερ, μοσχοκάρυδο και λίγη κανέλα

 

Όλα τα υλικά στην κατσαρόλα να ομογενοποιηθουν (με λίγο βράσιμο, χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά).

Μετά στο ψυγείο (και κατανάλωση με ρέγουλο).

 

Ζεστό δουλεύει σαν κουταλιτης και για να ξεχνάς ποιο χρώμα λογαριασμό ΔΕΗ έχεις γι αυτόν τον μήνα. Κανονικά πρέπει να βγάλω ένα βιβλίο συνταγών με τίτλο "Λυκαστρομεζέδες"...αλλά δεν έχω χρόνο.